Azeite Virgem Extra Medina Albors 5 L

Se gosta de produtos gourmet de qualidade, apresentamos-lhe o azeite virgem extra Medina Albors 5 l! Um azeite espanhol proveniente de uma propriedade agrícola familiar com uma longa trajetória e experiência no cultivo de azeitonas e na elaboração de azeite. Todos os processos são acompanhados e controlados ao máximo e com grande rigor, a fim de obter o melhor resultado possível: um azeite de qualidade com excelentes propriedades e um sabor único.

• Categoria superior (100 % azeite virgem extra)
• Azeite de grande personalidade, muito estável ao longo do tempo
• Seleção das melhores azeitonas no momento de maturação (amadurecimento)
• Obtido diretamente a partir da azeitona através de processos mecânicos
• Primeira prensagem a frio e filtragem por decantação natural
• Aromas verdes com um agradável sabor frutado e destacadas notas positivas de amargo
• Ingredientes totalmente naturais
• Exclusivo sumo de azeitona composto por duas variedades:
  • 60 % de azeitona Picual (oliveiras de 60 anos)
  • 40 % de azeitona Arbequina (oliveiras de 20 anos)
• Produto originário de Valência (Espanha)
• Modo de conservação: guardar em ambiente seco, fresco e protegido da luz

Degustação organoléptica:

-A 23 ºC de temperatura: aromas verdes a relva recém-cortada, próprios da variedade Arbequina, seguidos de aromas frutados (casca de banana ou maçã verde) característicos da variedade Picual.
-A 30 ºC de temperatura: os aromas intensificam-se, o que comprova a elevada qualidade do azeite obtido através da técnica de colheita das azeitonas durante o momento de amadurecimento.
-Na boca: redondo, sem picos de acidez, ligeiramente picante e um pouco amargo ao engolir, o que lhe confere uma estrutura potente, que lhe assegura uma vida longa.